Priatelia.
Každý môže byť záhradníkom a vlastnoručne si vypestovať svoje vitamíny zo zvyškov z vianočného zemiakového šalátu alebo zeleninovej polievky 😊.
Vypestovať vňať- stonky a listy z koreňovej zeleniny úplne zadarmo. Čerstvá dávka vitamínov a minerálov aj v decembri či v januári..🌿
A dokonca nemusíme byť ani rozprávkovou bytosťou Maruškou a prosiť Mesiačiky o zázrak. A pritom je to také jednoduché .. 😋
Stačia nám odrezky hrúbky 1 cm- 2 cm z koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, paštrnák, musím ešte vyskúšať aj z kalerábu, zeleru, červenej repy,...) kúsok bavlnenej vaty- najlepšie ak by nebola bielená chlórom , staršie plastové alebo keramické nádoby, pitnú vodu a miesto na okne.
Do nádoby nastriháme vatu, namočíme ju a naukladáme na ňu odrezky. Každý deň potom prilievame trošku vody, aby bola vata vlhká a odrezky nezaschli...alebo nezhnili, ak by boli premočené.
Zhruba za 7 dní máme vypestovanú vňať 5-7 cm.
 |
| Mrkvová a petržlenová vňať z vianočného zemiakového šalátu :) |
 |
| Každý druhý deň prikladám nové odrezky z varenia. |
 |
| Máme pekného keramického ježka, pestujem si v ňom aj žeruchu zo semiačok |
Petržlenová vňať obsahuje minerálne látky ako železo, meď, zinok,
draslík, fosfor, horčík, selén, mangán. Okrem toho aj vitamíny A, B, C,
E, K, tiež kyselinu listovú a pantoténovú. Éterické petržlenové silice, ktoré pozitívne vplývajú na nervovú sústavu i trávenie.
Terpény, ktoré blokujú rast nádorových buniek a neutralizujú
škodlivé karcinogény.
Flavonoidy, ktoré organizmus chránia pred voľnými radikálmi. Vitamín K ďalej urýchľuje hojenie rán a znižuje začervenanie.
Veľmi rada používam vňate z rôznych bylín do green smoothie alebo varievame petržlenové víno pre môjho otca srdciara.
♥ prírodný multivitamín
♥ podporuje imunitu, ochraňuje bunky pred rakovinovým bujnením
♥ podporuje trávenie (vylučovanie žlče)
♥ zlepšuj krvný obeh
♥ odvodňuje, zvyšuje vylučovanie moču, diuretikum
♥ odstraňuje zápaly, infekcie
♥ alkalická, detoxikuje telo
♥ má antibiotické účinky
♥ prevencia proti zápalu močových ciest
♥ prevencia proti plynatosti
♥ upravuje menštruáciu
♥
Chlorofyl, ktorý čistí krv a tvorí nové červené krvinky je
veľmi dôležitý pre náš organizmus a
petržlen ho má zastúpený vo väčšom množstve.
♥ odstraňuje pigmentové škvrny a udržiava dobrú pleť, zlepšeniu elasticity pleti a obnovuje jej mladícky vzhľad
Čo je veľmi zaujímavé, že táto užitočná bylinka je veľmi málo spomínaná v herbároch a knihách o bylinkách. Kvalitné informácie som našla len v knihe od Victoria Boutenko: "Zelená pre život"
Možno neviete, ale vňate bylín sú oveľa nutrične hodnotnejšie a vyživnejšie ako korene týchto rastlín. Veľakrát mi je ľúto pri nákupoch zeleniny, keď vidím vyhodené vňate z mrkvy, redkvičky, zeleru, či z petržlenu... Ľudia nevedia, že vyhadzujú zo zeleniny to najcennejšie ako nepotrebný odpad a pritom to už majú draho zaplatené... 😩
Škoda, že tu nemôžem nascanovať stránku..alebo aj celú knihu od Victorie 😉 , kde je to veľmi pekne nutrične porovnané KOREŇ a VŇAŤ , na str.47, 48, 49
Podobne na tom bude aj cvikla versus cviklové listy alebo mrkva versus mrkvová vňať.
PETRŽLEN 100 gramov : koreň/ vňať
vitamín K:
22,50 mcg/
1640,00 mcg
Kalcium (mg):
36,00 mg/
138,00 mg
Železo (mg): 0,59 mg/
6,20 mg
Magnézium (mg): 29,00 mg/
50,00 mg
Draslík (mg) : 375,00 mg/
554,00 mg
Sodík (mg): 10,00 mg/ 56,00 mg
Zinok (mg): 0,59 mg/ 1,07 mg
vitamín C: (mg): 17,00 mg/ 133,00 mg
kyselina listová (mg): 67,00 mg/ 152,00 mg
vitamín A: (IU): 0,00 IU/ 8424,00 IU
Recept Víno na srdce má skvelé účinky na všetky
slabosti srdca a na skutočné ochorenie srdca
Víno na srdce aj pri angine pectoris.
RECEPT NA VÍNO NA SRDCE podľa Hildegardy.
Do 1 litra prírodného vína (bez síry- sírenia ) dáme
10 čerstvých petržlenových stoniek aj s listami, pridáme jednu alebo dve
polievkové lyžice vínneho octu. Na slabom plameni všetko 10 minút
povaríme (pozor, pení sa!). Potom pridáme 300 g pravého včelieho medu a
ďalšie 4 minúty varíme na miernom ohni. Horúce víno na srdce scedíme a
hneď plníme do fliaš, ktoré sme vypláchli troškou silného liehu. Dobre
uzavrieme! Usadenina, ktorá sa vo fľašiach vytvára, neškodí a môže sa
piť. K tomu receptu dodávam len to, že každý nech sa rozhodne, či bude
medom sladiť, alebo nie.
Doktor Hertzka hovorí: „Nezáleží na tom,
aké víno použiješ, či červené, alebo biele, no musí byť prírodné. Postup
však musíš dodržať. Med sa pridáva až po prvom zovretí a musí sa tiež
povariť. Z varenia si starosti nerob. Len si pokojne var to svoje
petržlenovo – medové víno na srdce!“
„Ak
raz pocítiš svoje srdce, uži jednu, dve, tri alebo viac polievkových
lyžíc za deň a všetko
pichanie na srdci (či už ovplyvnené zmenami
počasia, alebo rozčúlením) akoby ti odvialo. Len nebuď malicherný alebo
úzkostlivý, pretože si nemôžeš uškodiť. No nielen pri
ľahkých začiatočných bolestiach srdca, ale aj pri skutočných slabostiach, áno, pri pravých
bolestiach srdca ti bude veľkou pomocou toto petržlenovo-medové víno na srdce, možno ťa dokonca vylieči.“
RECEPT na petržlenovú marmeládu proti vysokému krvnému tlaku podľa Jiří Jenča.
Reguluje krvný tlak, má močopudné účinky a podporuje správnu činnosť obličiek.
♥ 500 gramov petržlenu dáme do 2 litrov studenej vody a varíme 1,5 hodiny v nerezovom hrnci na miernom ohni. Potom pridáme 3 ks badyánu a varíme ešte pol hodiny.
Všetko scedíme a vylisujeme. Získanú šťavu zmiešame s rovnakým množstvom medu a zvaríme do konzistencie želé.
Naplníme do fliaš a používame ako marmeládu alebo 3-4 polievkové lyžice denne.
RECEPT s petržlenom proti celulitíde:
Petržlenovú vňať ( za 6 hrstí ) varte 2 minúty v dvoch litroch vody. Po
2 minútach sceďte a nechajte vychladnúť. Potom odvar ( najlepšie vlažný
) masírujte na postihnutom mieste približne 20 minút.
Maska s petržlenovou vňaťkou pre všetky typy pokožky:
Rozmixujte hrsť petržlenovej vňate na zelenú kašičku. Zmiešajte s jogurtom a bielým ílom-koalín., aby vznikla hladká a nie tekutá zmes. Natrite na tvár , mimo očí. Nechajte pôsobiť 20 minút a odstráňte pomocou kozmetických tampónov.
Pleťová voda tónizujúca a zosvetľujúca:
♥ 1 viazaničku petržlenovej vňate
♥ 300 ml minerálnej vody
Dajte variť vodu, potom do nej vhoďte petržlenovú vňať a 5 minút varte na miernom ohni. Potom ešte nechajte prikryté lúhovať a po vychladnutí precedíte a vylisujte šťavu.
Uchovávajte v chladničke maximálne 4-5 dní.
Používajte:
Ako pleťovú vodu na tvár ráno a večer
Ako masážny prostriedok na vlasy a pokožku , proti vypadávaniu vlasov.
Ako vlažný obklad na opuchnuté viečka a vačky pod očami.
Prečítajte si ešte u nás na blogu:
http://runoshop.blogspot.sk/2013/08/bylinka-mata-prieporna-mata-peprna.html
RUNO SHOP Vám pomôže starať sa o svoje zdravie a domácu pohodu.
ZDRAVÝ ŽIVOT A ZDRAVÝ SPÁNOK .
Prosím nekopírujte článok bez súhlasu autora. Ďakujem, že rešpektujete moju prácu.
Článok je vytvorený ako informácia a nenahrádza štandartnú medicínsku liečbu. O liečbe sa poraďte so svojim ošetrujúcim lekárom.
© Danka Stroková
